המאפיינים הפיזיים והכימיקלים של מי חמצן והמאפיינים של מי חמצן באיכות מזון

1. המאפיינים הפיזיים והכימיקלים של מי חמצן

מי חמצן, השם המדעי של מי חמצן, הוא נוזל חסר צבע ושקוף, מסיס במים, אלכוהול ואתר. זה מאכל בריכוזים גבוהים. כאשר הוא יישאר פתוח, הוא יתפרק בהדרגה לחמצן ומים. הצפיפות של 30% מי חמצן היא 1.11g /cm3, נקודת התכה -0.89° צלזיוס, נקודת רתיחה 151.4°C, נוסחה מולקולרית H2O2, משקל מולקולרי 34.01. מוצר זה יש השפעה bactericidal חזק, ואת ההשפעה היא ברורה יותר בתנאים אלקליין.                                                                                         2. תכונות של מי חמצן באיכות מזון

מזון כיתה מי חמצן יש טוהר גבוה, כמה זהמים, יציבות טובה, ואינו מכיל זיהום רעיל או מזיק.

מי חמצן ברמה תעשייתית מכיל הרבה מזהמים אורגניים אנתרקינון, יוני מתכת כגון עופרת וארסן, מזהמים מכניים, וכו '. בין הטוהמה הרעילה והמזיקה הללו, כגון אנתרקינון וארסן עופרת הם מסרטנים, כך שלא ניתן להשתמש בהם בתעשיית המזון. מי חמצן בטוהר גבוה מטוהרים על ידי שיטה מיוחדת להסרת לכלומים בחומרי הגלם. זהו מי חמצן באיכות גבוהה, באיכות גבוהה, אשר ניתן להשתמש בו באופן נרחב בתחומים שונים בתעשיית המזון.

מזון כיתה מי חמצן יש יציבות טובה מאוד, מתאים במיוחד עיקור של אריזה aseptic חלב. מכונות מילוי Aseptic כגון טטרה פאק והאנגג'ואו Zhongya מכונות יש דרישות גבוהות על היציבות של מי חמצן כיתה מזון.