מי חמצן בדרגת מזון, התוכן מתחלק ל-35 אחוז ו-50 אחוז. ניתן להשתמש בו לחיטוי המשטחים הפנימיים והחיצוניים של מיכלי אחסון בצינורות, מיכלי תסיסה, מכונות מילוי ואריזות מזון, והוא משמש בעיקר בתעשיות עיבוד מזון כגון בירה, משקאות, מיצי פירות, מוצרי חלב, מים מטוהרים , רפואה וייצור מים מטוהרים. במהלך השימוש נמנעים מטריהלידים (trihalomethanes) המיוצרים על ידי מוצרי חיטוי המכילים כלור. זהו חומר חיטוי ידידותי לסביבה ללא זיהום, ללא שאריות, קל לשימוש, בטוח ואמין. עכשיו בואו נלמד על הפונקציות של מי חמצן בדרגת מזון עם גואנגדונג צ'יקאנג כימיקל!
תפקוד מי חמצן בדרגת מזון:
1. יש לו השפעה חיידקית חזקה על מיקרואורגניזמים שונים;
2. ריכוז יעיל גבוה, ריכוז שימוש נמוך, יחס דילול גדול ועלות חיטוי נמוכה;
3. קל להכנה, שימוש בטמפרטורת החדר, זמן עיקור קצר, חיסכון באנרגיה ושיפור ניצול הציוד;
4. אין לשטוף את הציוד המעוקר במים סטריליים כדי למנוע זיהום חיידקי משני;
5. הפרשת נוזל שארית אינה מזהמת את הסביבה, ויש לה תפקידים של דה-ריח, סילוק עשן והסרת ריחות.
מראה: נוזל שקוף חסר צבע.
קצף: ללא קצף, מתאים לניקוי וחיטוי CIP.
חיטוי של משטחים פנימיים וחיצוניים של ציוד ייצור;
חיטוי של משטחים פנימיים וחיצוניים של ציוד אריזה;
חיטוי צנרת לייצור מזון, חלב, משקאות ומיצים;
חיטוי מי שתייה ומי תהליך;
חיטוי אוויר ועור במקומות ייצור ובתי מלאכה;
חיטוי של סביבות שונות; חיטוי של קישוטי פנים שונים להסרת גזים כימיים רעילים וריחות.
שימוש במי חמצן ברמת מזון:
a: Sterilization and disinfection process of dairy production pipeline; cleaning with acid, alkali and cleaning agent -> rinsing with water -> disinfection solution sterilization -> bacteria ->שחזור של חומר חיטוי, ייצור אטום.
ב: שימור חלב טרי: יש לדלל את חומר החיטוי 5-10 פעמים במים [מים מטוהרים] ביחס של 1:1, ולאחר מכן להוסיף אותו לחלב טרי. לאחר הוספה של 5 דקות [מוסיפים באיטיות], ניתן להאריך את זמן השימור של חלב טרי לכ-3 ימים.
ג: עיקור מיכל החלב;
ד: חיטוי ועיקור של עטיני פרות חולבות; הכינו תמיסת חיטוי של 1 אחוז -2 אחוז, שניתן להשתמש בה לשטיפה וריסוס עטיני פרות. ניתן להשיג את אפקט החיטוי תוך 2 דקות.
ה: הכנת מים סטריליים; מוסיפים את תמיסת המניות [36 אחוז] למים ביחס של 1:3000, מערבבים באופן שווה במשך כ-100 דקות כדי ליצור מים סטריליים. הערה: ריכוזים גבוהים דורשים זמן קצר, אחרת זה לוקח זמן רב.